君乐宝致力产品创新 为消费者打造360°营养与健康

　　日前，“河北省第四届临床营养年会暨河北省营养质控中心工作会议”在河北省会石家庄隆重召开，会上君乐宝在产品创新和科研方面所做工作受到与会专家的一致赞扬。君乐宝成立二十年来，始终将消费者的健康放在首位，通过不断创新，多方面满足市场需求，努力为消费者提供适合国人的优质乳品，打造360°的营养与健康。

　　通过走访市内各大超市，记者观察到，君乐宝旗下的一款常温酸奶开啡尔在乳制品专区占据了半壁江山，受到众多消费者的欢迎。据介绍，开啡尔由Kefir菌群发酵而成，营养价值远远高于普通酸奶，其常温存储的特性大大满足了怕凉又喜好酸奶的消费者的需求。像这样以消费者健康需求为导向的产品在君乐宝还有很多，如，口味与健康兼备的发酵乳酸菌饮料——每日活菌，能有效促进肠道中益生菌的增长，抑制有害菌的繁殖，从而促进人们肠道的健康。此外，君乐宝还创造性地将我国传统特色食材应用到发酵乳中，开发出红枣酸奶、绿豆酸奶、沙棘酸奶等系列传统养生产品，产品一经上市颠覆了原味酸奶在酸奶行业中的主导地位。凭借市场与行业的多方认可，君乐宝旗下产品多次包揽多项权威大奖，并连续三年在素有食品界“奥斯卡”之称的SIAL China展览会上夺魁。

　　君乐宝在产品上所凸显的创新性，究其奥秘是企业在科研方面做足了功夫。近年来，君乐宝组建了以”发酵乳产品创新”著称的研发团队，同时建有“国家乳品专业研发中心”、“功能性乳酸菌资源及应用技术国家地方共建联合实验室”、“河北省发酵乳制品工程技术研究中心”，截止目前共完成创新项目150多项，堪称引领我国发酵乳行业发展方向的先锋军。其中以投资1.5亿元的“功能性发酵乳技术集成及应用项目”为例，将感官评价体系、功能性评价体系、益生菌应用关键技术等有效结合起来，建立以消费者需求为导向、功能性体验为基础、益生菌活性保持技术为保障的功能性风味发酵乳开发体系。

　　“产品创新是君乐宝最具竞争力的市场优势，企业一直把创新作为企业永续发展的强大动力。”君乐宝相关负责人表示，未来将继续发力科研创新，持续带动产品创新，推动国内乳制品多样化发展。