在当今社会,科学技术的不断突破,给经济条件的提升创造了良好的基础,并进一步促进了人们生活节奏的加快,久而久之,在世界各地便出现了五花八门的快捷餐厅。相比较传统的餐饮连锁店铺,快捷餐厅能够拥有更高的翻台率,也能在短时间内迅速满足顾客点餐、上餐、用餐需求,节省了消费者的宝贵时间,又能充分补给身体能量,因而这种营销模式在短时间内迅速风靡了世界各地,又因为地区文化差异的存在,便出现了多种多样的快捷餐点。
在欧美地区,大家比较倾向于汉堡类的快餐品种,源自于日常生活的感想,面包是欧美人的主食,如何能在小小的面包片上做文章,就成为他们一直在孜孜不倦追求的问题,两片牛肉,一层芝士,再加上几片蔬菜,就可以抵挡饥饿的来袭。若是还没吃饱,一杯燕麦粥片刻间便能冲泡好,简直不能再方便!相比较而言,中餐在传统生活当中,讲究的是色香味俱佳的烹饪审核,像是港式茶点,就是中餐当中高要求、高标准的具体体现之一。但是随着生活节奏的加快,这种饮食方式逐渐不被现代年轻人认可,因为等餐时间长,用餐时间也不短,要是真的想吃一顿正儿八经的港式早茶,恐怕还要抽出专门的时间,只有那些退休以后无所事事的老辈子人,喜欢优哉游哉在茶餐厅不急不缓的耗上一上午。
每个时代都有其鲜明的特色,在古老的农耕时代,我们的祖先在田间耕作之余,主要就是闲话家常的休闲行为,对于吃的要求并不是特别高;现在社会的主力军是年轻人的一代,对工作有着极大的热忱,并不会选择将大把的时间浪费在简单的一份早餐上,反而注重的是精神生活层面,若是想在早餐上俘获他们,只能从时间和营养上下功夫。贝克汉堡的产品经理告诉我们,他们选取的是中式快餐的营养口味,这样更适合本土消费者的用餐习惯,而西式快餐的经营模式无疑会让消费者的购买流程得到优化,也让餐厅的销售额有一个突飞猛进的增长,可谓是一次成功的借鉴和结合。
贝克汉堡是中国人打造的自己的快餐品牌,是国内首家快食尚美食汇的餐厅,成功创建了一种中西快餐优点相结合的餐饮品牌项目。贝克汉堡完美结合了中西快餐的优势,势必将成为具有强大发展潜力的加盟企业。中餐讲究的是色形味美,西餐讲究的是方便快捷;中餐注重营养搭配和养生,西餐侧重的是烹饪过程简单化。贝克汉堡在进行了大量的市场研究以后,研发出了这样一个融合中西方餐饮优势的投资项目,给中国的快餐行业带来了新的希望。
贝克汉堡还有一个绝对优势就在于,它是一店六条盈利线,打破了传统的单店单品经营模式,相当于一个品牌加盟店就可以化身为西式快餐店、冰淇淋店、甜品店、比萨店、冷饮店、咖啡奶茶店的综合结合体,这样强大的功能变化和市场占有力在整个小微餐饮行业品牌中也是罕见的,但是贝克汉堡就是这样不声不响的做成了,给每一个投资加盟者安了一颗定心丸,不要担心店面的盈亏问题,不同项目会在店面运作过程中互相帮助、互相促进的。
贝克汉堡,开启汉堡小吃加盟新时代!
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