对于一家小小的包子店来说,你可能觉得没有什么经营技巧,想开就能开一家,其实不然,想要一直开下去要有自己的特色,懂得经营技巧,知道如何选址,一个好的位置在经营上事半功倍,巃汁味来讲一下在选址时应该注意什么。
巃汁味在选址方面有不少研究,虽然也是经营一家包子店,但是经营的是品牌包子店,在选址方面也有专门的选址团队去进行规划,可以说全方位综合考虑选址因素,不让位置阻碍店面生意,而且位置选择好可以省去一大广告宣传费用,客流量也不用愁。一般来说包子属于大众美食,价格不会太高,当然如果你经营高档有特色的包子的话那么商圈也要相对高级些,根据自己的产品定位去选择与之相匹配的位置。如果是大众基础款包子的话,一般选择的位置无外乎居民区、学校及其附近、写字楼旁、闹市区、火车站旁、车站附近等,这些地方租金并不是很高。
在选择位置的时候不要盲目,不能贪图一时便宜选择,要了解附近房屋规划问题,现在拆迁房屋较多,如果你租的房屋面临拆迁那就吃亏了。还要查看下水电、排污系统有没有问题,对于餐饮店来说这些很重要。在想要选择一个店面的时候可以观察一下人群流量,是否每天都有不少的人群经过,是否方便停车、位置是否醒目都要了解。
巃汁味多年的开店经营经验还是值得大家去借鉴的,可以少走些弯路,当然选择巃汁味这个品牌去开店更是一个明智的选择。
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