从城市发展看餐饮业新布局

　　随着中国经济的发展，中国城市化也逐渐加快了脚步。越来越多的城市郊区变成了城市外围。同样城市发展的新政策也惠及了这部分地区。许多餐饮企业也瞄准着这一发展契机，抢占新城市的市场，成为他们近几年的一个新的思路。诸如柠檬工坊等特色饮品店也逐渐出现在这些新城中。预示着新城蓬勃的经济发展现状，而新城的税收以及因为拆迁而带来的经济增长，也给这些餐饮特色店的成长带来了良好的土壤。

　　城市化加快脚步，除了公共基础建设的跟进还要医疗，餐饮，超市等便民设施和产业的持续跟进。只有这四大项的全面发展，新城市建设才能算得上是成熟和完美。相对来说，也更能吸引人过去居住和生活。从而也将推动这几个产业的繁荣。环环相扣的经济产业持续发展将带来更多地商机。因此打算创业的小伙伴们可以选在城市的新城区，将更容易成功。因为新城市比已经发展成熟的老城来说，房租，水电以及纳税等方面更加优惠。

　　创业选址是非常重要的，不管哪个行业都需要对店铺地址有不同的要求。比IT要求配套设施齐全，餐饮业需要人气等等。所以在面临新城市加快发展的格局下，餐饮创业你需要注意这些问题：

　　在新城的建设周期中，可以选择在建筑工程的集中驻扎地。比如开一家柠檬工坊，将会获得很多建筑工程工作人员的青睐。等建筑完成后，大厦就会变成企业的驻扎地。那么白领就是新的客源。所以这就是提前抢占市场先机。

　　在新城的维护期中，可能会有很多人去观望着一块儿的发展。但是一般政府的政策总会偏向新城发展。因为初期的瓶颈期可以借助这些优惠政策，比如大学生创业等等实现基础的打牢。同时这段时间里也更容易形成稳定的客源。比如新开一家柠檬工坊这样的水吧，除了当地回迁的居民之外，外来定居的居民也将是固定客源。在初期一定运营好，宣传好。早期就让品牌深入人心。

　　等新城市成熟之后，那么你的餐饮品牌也已经发展成熟并成为当地有相当知名度的店铺。比如柠檬工坊本身就是全国连锁的品牌，在新城中这就是相当大的优势。所以新城市开发中，期待更多地餐饮品牌和餐饮创业者积极而勇敢的拓荒。不要只把眼光着眼于成熟的老城区，毕竟成熟起来的城区，餐饮竞争也只多不少。