杜绝“天价虾”做合格餐饮人

　　最近红极一时的“天价虾”事件引起了网友们的广泛关注。起因是四川游客来青岛旅游在位于乐陵路92号的“善德活海鲜烧烤店家常菜”吃饭的时候遇到了宰客现象，网友在微博上说道“点菜时问清楚的是38元一盘的虾，在结账时老板忽然告诉我们是38元一只!”这次的“天价虾”事件引起了网友们的广泛热议，众多记者也开始对这位来自四川的游客肖先生进行采访，还原事情经过。

　　肖先生表示自己在吃饭前就已经咨询过老板大虾的价格究竟是一份还是一只，当时老板说的是38元一份，但是吃完饭后，老板改口称虾是38元一只，另一位有同样遭遇的朱先生也提供的店内手写账单线索，他点的“蒜蓉大虾”价格共计1500元，加上其他的菜消费一共是2175元。

　　另外还有网友提供出了善德活海鲜店内价目单，这个菜单上显示海捕大虾是38元，没有标明是按个还是按份计算，但是在价目的最下方有“以上海鲜按个计算”的说明。对于这次事件店老板在电话中解释声称该店的大虾是海捕大虾，而且是活的，营养价值很高，38元一只已经很便宜了，再追究到为何在发生纠纷后威胁消费者一事时，店主挂上了电话。

　　旅游期间遭遇宰客现象的人士不在少数，之前的三亚宰客事件、再到浙江舟山海鲜店宰客、今年十一的青岛天价虾，这些都透露出餐饮行业中存在的陋习，一些欺客、宰客现象在这个过去的黄金周中变成了热点。想在餐饮行业赚钱，偏偏不走正路，靠着黄金周期间宰客、坑骗外地人等方式获利。如今“天价虾”新闻更是走出中国，走向世界，上了英国BBC新闻头条,而我们看到这种行为最后是什么样的结果呢?事情曝光之后，“善德活海鲜店”被要求停业并没收营业执照，罚款九万元，“天价虾”消费者也收到了店主退还回来的644元退款。同时，此次事件中涉及到了物价、旅游部门负责人被诫勉谈话，就连整个城市的旅游业也因为这次事件受到波及。

　　本是普通的基围虾却被店主炒成了38元一只的“天价虾”，这次的“天价虾”带来不仅让游客伤心，也让众多想去青岛旅游的网友们叹为观止，餐饮行业的宰客坑客行为让当地的旅游业重创，“天价虾”不仅害了自己，也伤害了游客的心、伤害了青岛的旅游行业，就连周边的几家正常餐馆也受到波及，游客或者本地的消费者都不来就餐，生意半死不活很是难熬。

　　作为一个餐饮企业七公主九味卷也为这样的宰客行为感到不耻，一家餐饮店面，合理的价格是开门纳客的首要条件，在如今消费者的维权意识都在提高，网络成为了寻常人最有利的维权空间，作为一家餐饮企业，想要依靠坑蒙拐骗的方式欺诈消费者，根本是条死胡同。想在餐饮行业发展首先要做好自己的本职，就是为消费者提供美味健康实惠的餐饮，在餐饮行业竞争激烈的今天，七公主九味卷连锁加盟项目成长至今，与自身的努力分不开，做一个优质的餐饮经营者，为自己的餐饮事业负责。