食品安全问题频发 餐饮界怒了

最近一则关于北京某著名包子品牌的消息，震惊了整个餐饮市场。2015年9月15日，有网友微博爆料称在其加盟店用餐时吃出蟑螂，并附上一张蟑螂黏在包子底下的照片，背景是某包子铺的打包袋。一个月之后的10月16日，又有网友爆料在其另一家加盟店的醋里吃出多条腻虫。对于这种情况，网友纷纷呼喊习大大，有网友调侃：习大大在这里吃过饭，就算是吃出苍蝇、腻虫也值了，还有网友评论说：求习大大的心理阴影面积。

　　一家知名的餐饮品牌，二两包子，一碗炒肝，一份荠菜，一共21元，主席的午餐是那样的简朴，这除了显示出了主席治理奢侈之风的决心，还使得这个知名品牌名声大噪。自从习大大在此吃过饭之后，此品牌在全国可以说是一夜成名，知名度大增。店铺的客流量和生意也是呈直线上升的趋势，按照这样的趋势发展下去，成为包子界的龙头老大只是一个时间的问题。但是谁也没有想到的是，居然暴露出了如此严重的卫生问题!虽然事后也有过补救，但想要恢复其巅峰时期恐怕不是那么容易了。

　　而纵观整个2015年，好像就是整个餐饮行业的一个灾难年，自从跨入2015年以来，关于食品安全的问题似乎从来就没有断过，这其中有大有小，轻则花钱吃坏了身体，重则食物中毒而亡。据有关部门统计，2015年上半年因各类食品安全事件，经济损失至少300亿元，死伤人数近万人，如此高的数字令人震惊。各种食品中毒事件，各种黑作坊，还有波及范围甚广的僵尸肉事件。一桩桩，一件件，让人触目惊心，众多的消费者不禁大呼：中国的餐饮市场到底还没有一片净土?还有什么食品可以安心的吃下呢?还有很多网友反讽这种现象：国家时时刻刻在反毒，我们确实在时时刻刻吸毒，是不是应该进监狱啊。

　　虽然是一种调侃，但是反应的却是众多消费者心中的一种心酸和无奈。现在整个餐饮市场还存在着很严重的食品安全问题。对于这种情况，餐饮界另一知名包子品牌乔东家排骨大包的专家对给出了解释：餐饮市场自古以来就是一个发财致富的好渠道，再加上现在中国的餐饮市场远远没有达到饱和状态，很多人或企业都企图分一杯羹，抱着侥幸的态度，昧着良心，直接或间接的参与各种问题食品的制作。这一切都是利益惹的祸啊!

　　而现在就连有着60多年历史的某老牌餐饮企业都出现了这样的食品安全问题，到底还有哪一家餐饮企业值得信任呢?有，乔东家排骨大包就值得信任!

　　乔东家排骨大包有着极为完善的食品监督制度，将每一个餐饮环节都分配到个人的身上，要是哪一个环节出现问题，公司将会严重处罚，情节严重者直接开除。在这样的高压政策之下，乔东家排骨大包至今没有出现过任何的食品安全问题，其食品安全问题为零，消费者投诉记录为零，是一个值得信任的餐饮品牌。除了这种方法之外，乔东家排骨大包还将整个产品的制作过程公开化、透明化，真正的从幕后走到了台前，让消费者随时监督，从根源上解决问题。

　　在此，小编提醒：作为食品生产经营者，也请守住道德的底线，不要为了一时私利，铤而走险，因为“天网恢恢疏而不漏”，对他人生命健康有危害的违法行为终有一天会曝光于世，在带给家人短暂的金钱享受外，更多的是进入“高墙”后失去自由和悔之已晚的泪水。