餐饮行业改朝换代 O2O模式下kiumi年糕火锅如何转型

随着互联网的飞速发展，中国已经进入了一个信息化的社会，众多的生活方式已经发生了翻天覆地的变化。以前的时候如果需要转账、汇款等一系列的业务操作，必须到银行的指定地点进行资金交易，然而随着支付宝的出现，和现金支付彻底say goodbye!支付宝的各项资金功能只需要动动手指即可，根本停不下来!

　　这一突破性的发展，让很多传统行业都受到很大的影响，尤其是以餐饮行业影响最为广泛。传统的餐饮行业的发展历程是由单一的产品到多元化产品结构，用来吸引更多的顾客，但是伴随着支付宝的各种网上银行的自助服务功能的流行，继而演变成了现在最流行的O2O模式风靡整个餐饮市场，传统的餐饮行业受到了很大的冲击，似乎又到了变革的时代。然而这种变革带给人们的将会是更加便捷的服务和更加简易的致富途径。

　　作为餐饮界的传统方式，想要吃饭就餐一般必须到餐厅，而现在跟这种土鳖的方式大声说：NO!随着互联网的出现，团购、外卖等新兴的产业方式在餐饮界中占据越来越大的市场。这样的情况之下是的很多餐饮店都面临关门情况，尤其是在O2O模式的出现的情况之下，这个问题显得更加严重了。在这样的大环境之下，传统的餐饮行业应该怎么解决呢?看一下kiumi年糕火锅的转型之路就知道了。

　　单店小而精，菜品少而美，这就是kiumi年糕火锅的创业、为业之道。传统的餐饮行业的菜品之中其中有80%都是没有多大的用处的，只有20%是吃放的人经常点单的，但是在O2O 模式之下，对于线上的产品来说，消费者永远重视的是20%。kiumi年糕火锅精简产品种类，实行一种“精兵”的政策，将经费全部投入到年糕火锅的制作与开发上面，使得kiumi年糕火锅的产品更加的优良。这样在满足顾客对于美味的各种需求的同时，还加强了本店主打产品的质量和创新程度。这样做看似浪费人力、物力，其实不然，这样做不仅节省一些不必要的开支，而且还可以用更加美味的产品吸引顾客，增加顾客的粘性，继而增加品牌知名度和产品收益额。

　　另一方面，在这样一个“互联网+”的时代，似乎只有加入互联网元素企业才能在自己的领域占据一隅之地。现在kiumi年糕火锅与互联网相连接，实现互联网餐厅。众所周知，网上订餐的方式使得很多餐饮店面流失客源，被迫关门歇业。然而这种情况只是针对头脑禁锢，不追求时代发展的“老式创业者”。kiumi年糕火锅吸收教训，与互联网平台的对接，实现了线上点餐与线下送餐的完美结合，而且还可以通过互联网的共享性能，宣传kiumi年糕火锅的品牌知名度，而且相对于传统的餐饮行业，通过网络订餐的方式显然是更有效率，因为顾客已经通过网络提前预定，kiumi年糕火锅可以提前将食物准备好，顾客来之即食。这种两全其美的方法尽时尚、个性、浪漫的韩式致富美味——kiumi年糕火锅。

　　21世纪餐饮行业的O2O模式正处于一种高速发展的状态，而中国餐饮界伴随着kiumi年糕火锅等众多强势品牌的加入，势必打破外卖平台的竞争局面，共同构建O2O新格局。就让餐饮创业者跟着kiumi年糕火锅矫健的步伐，平稳的踏入致富创业的先进行列!