华夏老酒茅台镇酱香型系列窖藏封坛大典

21日上午，由华夏酒文化博物馆、中国酒文化研究院、贵州省仁怀市茅台镇人民政府、贵州省仁怀市茅台镇联合酿酒有限公司与河南华夏酒文化产业有限公司华夏酒城共同主办的“华夏封坛酒”新闻发布会在郑州隆重召开。

华夏之酒，源于商丘。2012年10月20日，在北京举办的首届华夏酒文化产业论坛上，中国管理科学研究院文化传播研究所、中国酒文化研究院等单位组织部分在京的文物、考古、历史专家，展开华夏酒文化起源研究，取得突破，达成共识，一致认为：华夏酒文化起源于河南商丘市，并授予商丘为“华夏酒文化发源地”。商丘建成了以酒文化主题博物馆--华夏酒文化博物馆，该馆收藏有夏、商、周以来秫酒、红酒、黄酒、蜜酒的器具和一大批近现代名酒，这些陈酒与酒器揭示了华夏酒文化历史及深刻内涵，蕴含了酒的民俗学、史学、文学等价值。

据“华夏封坛酒”主办方介绍，“华夏封坛酒”的酒窖位于华夏酒文化产业园内，该园坐落在商丘黄河故道国家森林公园内，项目总占地面积33.33万平方米，总建筑面积5.74万平方米，由河南华夏酒文化产业有限公司总投资2.19亿元。现已由省发展改革委审批备案确认,整体规划正在进行中。“华夏封坛酒”将重点推出年份酒、家府酒、生肖酒、龙凤酒、益寿酒、添福酒六大系列，首批窖藏酒全部为茅台镇所产的纯粮酿造原酒，所用酒坛由顶级国瓷景德镇定制烧造，主要为重点单位和目标客户量身定制，均采取限量封坛方式，真正实现国酒与国瓷的完美结合。随后，还将陆续推出五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒、西凤、董酒、古井等八大名酒系列封坛酒。

为确保窖藏酒的纯正品质和存放安全，各批次封坛酒都须经国内调酒和品酒泰斗和大师予以品鉴，并由国家质量技术监督部门出具鉴定报告，公证部门将对从原产地的取样、质检、灌装、计重、封存、运输到最后的封坛窖藏关键环节进行全程跟踪公证。封坛采用国际顶级专利技术，管理方对酒窖的温度和湿度实时监测，全方位电视监控，红外线与激光立体侦测，准金融级安防，以保封坛的窖藏老酒万无一失，唯有封坛酒拥有者方可取用。

中国是世界白酒生产和消费大国，酿造白酒经自然窖藏的时间越久，其香越浓，俗话说“酒是陈的香”便是这个道理。目前国内各大品牌的高端白酒皆是窖藏老酒，窖藏老酒因其自身所独有的天然稀缺且不可复制性，具有较高的珍藏价值和巨大的增值潜力，近年来，窖藏老酒成为收藏市场的新宠，其升值潜力堪比黄金珠宝。一瓶纯正的茅台酒，其收藏价值究竟几何？据媒体报道，2011年4月，贵州省拍卖一瓶汉帝茅台酒价格高达996.8万元，创造了国内茅台酒拍卖价格的最高纪录，无独有偶，2012年，北京歌德拍卖的一瓶贵州五星茅台酒成交价为494.5万元，因收藏茅台酒而致富奇迹证明，窖藏老酒不仅满足了个人爱好，还是投资理财的新途径。

据了解，为充分彰显华夏酒文化的丰厚内蕴，主办方将于2013年9月9日在河南省商丘市隆重举行华夏老酒茅台镇酱香型系列窖藏封坛大典，届时，各级领导与嘉宾将莅临现场见证这一辉煌时刻。同时，还将在商丘市体育馆举办大型文艺晚会，众明星云集商丘，把封坛大典活动推向高潮。