周口是历史悠久的中华人文圣地，享有“华夏先驱，九州圣迹”之誉，是道家文化、姓氏文化、农耕文化、创世文化的重要源头，文化遗迹星罗棋布，圣哲名人灿若群星。人文始祖太昊伏羲氏定都于此，淮阳太昊陵每年二月二的拜祖大典吸引着大批游客前来，道家鼻祖老子、《千字文》作者周兴嗣等都出生于此，丰富的文化资源为周口的文化旅游产业和城市发展提供了先天优势条件。今天的周口人也在各自的领域发光发热。
于进江，设计师、艺术家、收藏家，1975年生于河南周口。对他的名字你可能还不太熟悉，但他做的设计，你至少会知道几个：“背背佳”、“E人E本”、“好记星”、“小罐茶”…
于进江从事商业视觉设计、营销推广19年，成功塑造了许多大众熟知的品牌，除此之外，他还是个“疯狂”的收藏家，中国传统点心模具，他收了7000个，他想要给中国传统文化带来新生，让更多人看到中式点心之美。
于进江希望把历史上这7000个古代“设计师”的作品复活一次，让那些精美的中式点心，再次进入现代中国人的日常生活，于是创立了新中式精品点心品牌于小菓，通过复活传统点心的民俗节庆礼仪以及节气饮食养生文化，创新打造国人最佳的随手礼，围绕传统文化不断开发更贴合市场和消费者需求的中式点心产品。
创新设计泥泥狗点心手信，让千年图腾焕活新生
开发点心产品的同时，于进江先生也非常关注如何把中式点心与各地民俗文化相结合。作为周口人，河南淮阳的泥泥狗在他看来是非常重要的文化脉络。
“泥泥狗”是河南淮阳太昊陵“人祖会”中泥玩具的总称，传说当年伏羲和女娲抟土造人时，用剩下的泥捏成小鸡小狗洒向人间，因此每月二月初二祭拜人祖太昊伏羲氏时，都会把泥泥狗放在前面，代表着人类的生生不息。泥泥狗也因此成为人们祈福时争相购买的“神圣之物”。
遗憾的是，许多传统文化在这个时刻，已经即将被现代年轻人所遗忘，泥泥狗这种以泥土为载体进行创作和传播的民俗文化，如何找到新的突破口？
于进江先生一直关注和忧心传统文化的消失。通过十几年的研究，他开始挖掘和整理泥泥狗的独特造型和寓意，经过他的艺术创作，重新梳理出具有现代特征和时尚元素和风格的以泥泥狗为原型的中华图腾系列作品。
这系列作品旨在通过这样一个现代文化图腾，向全世界展示中国传统文化泥泥狗的面貌，让世界看到和理解中国文化的发展足迹和中国文明的进程，看到中国远古时期的文化艺术的演绎，这也是一个崭新的艺术表达窗口。
于进江希望通过活化千年图腾泥泥狗，让人们喜欢并能带走泥泥狗元素的产品，从而让更多人认知和了解故乡周口和这里璀璨的文化。于进江首先重新设计优化了泥泥狗的外形，同时开发了一款点心伴手礼：泥泥狗小菓酥。
于小菓泥泥狗小菓酥有6种造型，神虎、人祖猴、五行兽、祭祀神、生命树、神鸟，分别代表平安吉祥、长命百岁、福禄双全、生生不息等寓意，6种造型，6个吉祥寓意，打造河南周口祈福点心，让大家吃到远古的祝福。
在原料上，传承中华食养精神，精选河南地道淮山药，以及五谷及全球精选果仁，打造现代人喜欢的6种潮流口味，酥脆饱满，口感丰富，产品经过SGS国际质量标准检测，孩子孕妇都可放心食用。
泥泥狗小菓酥不仅是一份适于馈赠亲友的食养健康小点心，更是河南周口的一张文化名片。
“中华图腾—于小菓点心模具艺术展暨周口非遗民俗文化展” 隆重开幕
5月28日，由于进江发起的“中华图腾——于小菓点心模具艺术展暨周口非遗民俗文化展”在周口铁路公园文创中心隆重开幕。
此次活动受到了周口市政府的高度重视，由周口市文化广电和旅游局、周口市城市管理局、周口市教育体育局、周口市商务局联合主办，于小菓新中式精品点心、伟鸿高端教育基金、北京融壹文化创意有限公司联合承办。
周口市人民政府市长丁福浩同志，周口市人民政府副市长胡军同志，周口市人民政府副秘书长刘德君同志，设计师、艺术家、收藏家，于小菓创始人于进江先生，鸿基金公益学院执行院长，陕西省政协委员中易建集团董事长张成宇先生，上海复星集团-豫园文化商业常务副总经理王晓琳先生，无华民宿集团董事长许文标 先生，著名投资人侯凯先生，世界女子越野冠军东丽女士，等数十位来自全国各地的企业家，20余位河南非遗代表、传承人，60余位鸿基金资助学生代表参与了开幕仪式。
活动中展示了于进江先生收藏的以24节气为主线精选的60块中国传统点心模具，分别代表了中国八卦文化中六十一甲子的理念，以此致敬人祖伏羲在周口淮阳创造了八卦图形，同时搭配“生婚寿喜”主题模具展。现场还有于进江先生创作的中华图腾泥泥狗主题雕塑和艺术装置，并且邀请了20多位周口非遗代表进行集中展示，这是一次传统与当代的多元文化盛会。
60个福禄娃象征了六十一甲子，每个福禄娃面前都有一组精选古代点心模具
于小菓展示以“生婚寿喜”为主题的模具收藏
本次活动将传统的泥泥玩具开发成现代雕塑以及艺术装置陈列，把泥泥狗文化从原本的乡土文化转化到了一个新的艺术高度，创造了崭新的民间艺术表现形式，同时开拓了新的推广模式，为中国传统文化的复兴和再次利用作出了重要贡献。这次艺术展览也开发了相关周边产品，如泥泥狗小菓酥、泥泥狗玩偶等，建立了一套完整的传统文化开发的模式，对周口文化的发展起到了促进作用。
周口市市长丁福浩同志等主要市委领导在于进江先生陪同下，参观了于小菓点心模具艺术展，并对于小菓收藏的点心模具和于进江先生创作的中华图腾艺术作品给予了盛赞。丁市长认为，这次活动和系列作品，为周口文化注入了新鲜的活力，他希望中华图腾能代表周口的古老文明和中国优秀的传统文化走向世界。
周口市市长丁福浩同志等主要市委领导在于进江先生陪同下，参观了于小菓点心模具艺术展
于进江先生在开幕式上表示，自己身为周口人，非常荣幸回到家乡，分享自己多年的文化收藏和艺术作品，希望通过这次的展览，让更多人了解到自己的家乡河南周口的文化和风土人情。“中华图腾”系列作品所代表的泥泥狗文化，不仅仅是周口的，更是每一个中国人心目中一份永远的记忆。
周口市人民政府市长丁福浩同志，周口市人民政府副市长胡军同志，设计师、艺术家、收藏家，于小菓创始人于进江先生，鸿基金公益学院代表燕妮女士共同为活动开幕剪彩。
在此次活动中，由中央电视台著名主持人陈伟鸿先生创办的“鸿基金”，带领两名世界冠军、100余位全国优秀企业家来到周口，对西华县清河驿乡刘集小学、淮阳县李柿园小学和官路边小学进行公益捐助、义务授课、贫困生资助等活动，鸿基金公益学院的同学们为三所学校的贫困学生和留守儿童捐助了“爱的背包”、新校服、书本读物、轮滑等文体用品，其中还为特别困难的刘集小学捐建了一座2000本图书的标准化图书馆和一个标准化学校操场。除此之外企业家代表团还对周口市进行商务考察与合作洽谈，并参加了“中华图腾——于小菓点心模具艺术展暨周口非遗文化展”开幕式。
本次展览将从5月28日持续至6月2日，周口行结束后还将在全国进行巡回展览，让更多人了解到中国远古文化的魅力。
相信一块小小的点心将会架起一座爱心和文化的桥梁，让更多人走进河南周口，看到和了解周口文化，让周口这座历史悠久的文化名城获得更多发展机遇。
于进江说，“让世界看到中式点心之美，让中式点心走向世界，是他最大的心愿。”
