315速递 | 筑牢食安防线，保障“米袋子”安全

食品安全无小事，事关百姓是大事，每年315食品质量安全都是一道“必答题”。党的十八大以来，总书记对食品安全工作作出一系列重要论述，强调保障食品安全的极端重要性。

鄱阳湖生态农业股份有限公司作为农业产业化国家重点龙头企业，始终坚持“可持续，负责任”的企业宗旨，以高标准、严要求、实举措确保每一粒米安全可溯源。

为进一步守护百姓餐桌安全，鄱阳湖生态农业股份有限公司背靠江西新和源投资控股集团，深度融合集团大健康产业链，围绕水稻经济打造从智能育秧、大米生产、米粉、稻米油、小龙虾及预制菜等副产品的精深加工再到绿色放心餐饮“溪真人家”的全产业链发展模式，让鄱阳湖原生态美味从田间直接运往餐桌。

鄱阳湖生态农业依托鄱阳湖区域的大规模绿色生态粮食产业，打造了以自有种植基地、自有品质种源、自有种植标准、自有精细加工、自有低温仓储、自有检测中心为核心要素的全程自有全产业链体系，深耕现代农业全产业链发展，大力发展生态农业，塑造“鄱阳湖大米”品牌。

公司在鄱阳县投资建设了年加工十万吨精制大米及十万吨粮食仓储智能化加工厂、全产业链稻虾共作基地及以稻虾为主题的田园综合体、绿色优质水稻种植基地等，运用生态种植技术和推广全程机械化生产，改善农业生产条件，减轻劳动强度，降低生产成本，促进增产增收。

粮食安全的根基是能力安全。为真正落实“藏粮于地、藏粮于技”，鄱阳湖生态农业联合江西农业大学、江西农科院等科研单位联合共同研发稻种、土壤改良，确保大米的纯粹质朴。

稻田引入鄱阳湖优质水源，培育南方黑土，采用生物有机肥料，杜绝化学农药，发展“稻虾共享”的生态体系，改善土壤养分，提高水稻成穗，真正做到从选种到收割，近百个种植环节精准把控。

待稻谷成熟后放入智能低温仓储，采用储粮智能通风技术、智能综合控温技术，持久保障稻米鲜度，引入国际一流的现代化加工设备，精细加工品质好米，利用物联网、移动互联网、大数据技术等信息技术，结合传统农业生产，建设农业智能化、标准化生产服务平台，搭建“从生产到销售，从农田到餐桌”的农业智能化信息服务体系，确保消费者“米袋子”安全。

仓廪实，天下安。食品安全关乎到千家万户，为了让消费者近距离检测鄱阳湖大米品质，鄱阳湖生态农业自2023年起，启动了“315透明工厂游”专项活动，邀请消费者们前往工厂及育秧中心等地，多角度检验溯源系统。

作为全国放心粮油示范企业，鄱阳湖生态农业股份有限公司将为整个行业树立好榜样，全方位夯实粮食安全根基，守住耕地红线，把饭碗牢牢端在自己手中，为消费者创造更安全的“舌尖环境”。