夏至过后，天气更趋炎热，标志着盛夏的来临。江淮一带更逢“梅雨”季节，空气潮湿，气压低迷，人体阳气盛于体外，体感燥热，心火易生，常感食欲不振。在饮食上，需以清淡为主，以“静补”克之。如何打造夏日小食，才能清凉消暑、振奋食欲，同时又起到滋补身心的功效呢?

清凉一夏 吃出美味 吃出好气色

人与自然界是一个统一的整体，自然界的四时代序、阴阳消长，与人体五脏的功能活动是相互关联、相互通应的。夏至是一年的“四时”之一，预示着进入了闷热多雨的暑夏。此时，万物生机勃发，人体阳气达到极盛，而肾气则有转衰的趋势。同时，也是各种夏季流行疾病多发易感时节。因此人们更需要注重膳食调养，忌食辛辣油腻，多进清补饮食，清热祛湿，养心降火。

夏三月气候炎热，人体的新陈代谢非常旺盛，油腻的荤菜属于阴性食物，不但起不到滋补的作用，还会让人食欲下降，对健康无益。除食用冬瓜、莲藕、苦瓜之类的清热食物外，还可以吃些糙米、抹茶、赤豆等，以健胃解暑。暑热伤身需进补，不想吃大鱼大肉的时候不妨选择应季水果，例如桃子、西瓜、芒果和奇异果等，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补充水分及维生素，补养身体。当然，这样的饮食，需要借助适当搭配、正确的烹调方式与优质的厨房电器共同打造，才能最大限度地锁住原汁原味，保留膳食营养，吃出美味、吃出好气色。

创新科技 打造完美夏日美食

在气温高、湿度大的夏至时节，人们常似在体验“高温桑拿”，容易身体虚弱、没有食欲，看上去整个人也无精打采、气色黯然。如何提高食欲又能有效补充营养，让自己看上去跟阳光一样充满活力呢?凭借贝太厨房对于美食的深刻见解和飞利浦在创新厨电领域的领导地位，双方共同提出了“夏日静补”的养生方式，帮你轻松打造完美夏日美食。

主食，是人体所需能量的主要来源，即使在炎炎夏日食欲不佳的情况下也必不可少。可选择谷类、豆类为基本原料，制作最适合夏日食用的高纤维食品。用飞利浦智芯IH电饭煲HD4568烹饪，使每一粒米饭受热均匀, 确保粒粒好米饭;炎热的午后，大家都想吃个冰淇淋或者来杯冷饮。巧妙选材和制作，不仅能享受瞬间清凉，还可以补充营养。新鲜果蔬里富含大量水分和各种维生素，使用飞利浦慢汁机HR1883，可鲜榨高纯度健康好果汁，还可以直接制作出冰爽可口的纯果冰淇淋，降温解暑，促进新陈代谢，吃出健康好气色;周末闲情时分，再用飞利浦手持式搅拌机HR1677做出一道美味又有趣的甜品，其强劲的马达及搅拌技术可以保证细腻爽口的口感，同样是夏日清凉消暑的极佳选择。

健康美食 驱走炎热 带来好心情

飞利浦贝太创新厨房精心甄选了一系列时令菜谱，通过“清凉夏至，静补消暑”线下精品美食烹饪体验活动，助力打造夏日美食，将健康美味轻松融入到夏日日常食谱之中。贝太厨艺沙龙专业讲师马辉和成都国际金融中心TAP时尚餐吧西餐厨师长付东分别莅临北京和成都的活动现场，亲自掌厨，为大家带来八款清凉夏日美食：

· 夏日荷叶糙米饭&夏日红豆饭：豆类和谷类等高纤维食品能有效促进新陈代谢，帮助在夏日里健康排毒。荷叶、红豆不仅味道清新可口，而且有消暑、去湿气的作用，让您在夏日食欲大振、汲取营养。飞利浦智芯IH电饭煲HD4568利用先进的智芯IH技术双向回漩烹煮米饭，达到360度无死角烹饪，使每一粒米饭受热均匀, 煮出的米饭粒粒软糯香甜，真正做到粒粒好米饭，给味蕾带来最朴素天然的感动。这个夏天，从主食开始，为身体带来健康美味的正能量。

· 牛油果桃子雪泥&蜜瓜芒果雪冰：牛油果、桃子、蜜瓜、芒果都是营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的蛋白质和大量的水分。飞利浦慢汁机HR1883的1008N超强扭力可以直接处理这些坚硬的冷冻水果食材, 制作纯果冰淇淋，满足您的多重味觉享受，助您快速消暑，获得瞬间清凉。

· 润肺降火梨藕汁&甜蜜夏日 ：夏日虽炎热，但也忌吃大量过冷的食物。一杯润肺降火、清热解暑的梨藕汁或西瓜龙眼汁不仅能清爽止渴，还能补充多种维生素，润心润肺，起到健康养生的作用。炎热的夏日午后，用飞利浦慢汁机HR1883制作一杯润肺降火梨藕汁或甜蜜夏日特饮，它的慢速螺旋压榨技术能最大程度保留果蔬的新鲜与营养，省时省力，让您健康美味一夏。

· 椰芒小丸子&自制抹茶星冰乐：谁说精美的甜品只有餐厅里才能吃到，飞利浦手持式搅拌机HR1677拥有独特的速度触动功能，无极变速，随心掌控。700瓦超强劲马达和性能持久的氮化钛涂层刀片，倾力打造口感细腻柔滑的消夏佳品。椰芒小丸子和自制抹茶星冰乐都是专属的夏日甜品，芒果里维生素C的含量超过了橘子、草莓等水果，有助于解渴生津;而抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，能帮助人体排毒，促进能量代谢。周末闲暇时，亲手做一份好吃、好玩又健康的夏日甜品吧。

夏至时节，不要让闷热的天气控制您的身体和情绪，快用各种美味又健康的清凉小点，有效地“静补”身体，振奋食欲和精神，以最佳气色面对阳光一夏。飞利浦创新厨电专注于提升消费者健康生活方式，满足消费者多重消费需求，用创新技术支持您的优质生活，助力健康膳食，为您的夏日带来清凉与营养。