安全与诚信，是中国乳企立足与发展之本

原标题：安全与诚信，是中国乳企立足与发展之本

　　海外奶粉频遭中国人抢购！双十一，中国奶粉代购“扬名”澳洲，澳洲妈妈买不到本土奶粉，怒了！因中国的抢购，导致奶粉短缺，澳大利亚或将出台限购令。

　　因为中国人抢购海外奶粉的事件不止这一次。

　　10月末，中国留学生在德国抢购奶粉被驱逐，据说伤了驻德大使的心...

　　中国驻德国大使史明德谈到国人抢购德国奶粉时，坦言很伤心：一些在德留学生不好好学习，天天买奶粉做代购，被邻居举报，警察去一看，家里满地纸箱子全装的是奶粉。人家说你从事了与自己身份不符的活动，给驱逐了。当地报纸头版头条也登着，奶粉都被中国人买光了，连本地孩子都差点要“断粮”。

　　这几年，中国乳业做出了很多努力和改变，却仍旧改变不了一些“崇拜洋奶”的固执思想。这让很多国内乳企，尤其是用心做产品的乳企很伤心！

　　史明德还是很犀利地指出了一些很残酷的事实：偌大一个中国，如果婴儿都要靠外国奶粉来供养，全世界也养不起，但这个问题根源也很清楚，就是食品安全问题，更是诚信问题，我们的企业要取信于民，要有最起码道德底线。

　　真正的乳企勇士，需要有直面血淋淋事实的勇气：身为中国人，为什么要万里迢迢到德国去奶粉，难道中国没有生奶粉的厂家吗？

　　非也！中国的乳业多如牛毛，问题是近水楼台不得月，消费者对自己国家生产的奶粉不信任，担心吃了国产奶粉出事，说来说去还是一个诚信与安全的问题。

　　2004年4月30日，“大头娃娃”事件曝光，安徽省阜阳市查处一家劣质奶粉厂。该厂生产的劣质奶粉几乎完全没有营养，致使13名婴儿死亡，近200名婴儿患上严重营养不良症。2005年5月26日，雀巢金牌成长3+奶粉在浙江被抽检出碘含量超标。这一事件使该品牌奶粉在全国范围的撤柜。2005年7月5日，三鹿被查……凡此种种，让消费者的心中蒙上了一片恐惧的阴影，对国产奶粉有一种不言而喻的排斥心理，这才出现了一轮接一轮的抢购海外奶粉的狂潮。

　　笔者认为，消费者这种抢购带有一种盲目性，并非什么都是外国的好，月亮都是外国的圆，洋奶粉照样会出问题！新西兰恒天然公司2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，早在2000年，日本雪印乳业公司就发生过金黄色葡萄球菌引发食物中毒案，有近万人受害。美赞臣、多美滋、惠氏等多国大牌乳制品厂商，也都曾出现质量问题——这几起洋奶粉污染事件，对于消费来说，是一个重新认识“洋货”与“国货”、摆正消费心态的过程，这事说明了食品安全问题不分国界，“洋食品”并非百分之百安全，国产货也并非都是次品，而且以优质的产品获得消费者信任的国产乳企已经相继崛起，它们正在拔开消费者过份信赖洋奶粉的迷雾，将消费者的注意力吸引到自己的身上。

　　特别是2015年上半年国产婴幼儿奶粉好口碑报告发布后，消费者更找回了对国产奶粉丧失的信心。

　　在这一轮评比中，三元、光明以及贝因美三个品牌凭着自身的优势，在口碑指数总榜中领先于其他品牌，而值得注意的是三元已经连续四次登上榜单之首！

　　国产奶粉品牌口碑评比的结果是令人欣喜的。它从另一个侧面表明，国产奶粉找回了消费者内心所需的安全与诚信，正在中国这片土地上崛起。

　　在产品的安全方面，以三元奶粉为首的这些优秀国产乳企一直将之产品的安全视为重中之重。近年来，随着国家监管意识的增强，在历次乳品安全检验中均保持“零差评”的奇迹。拥有着良好口碑的三元，从奶源到生产到检测工序最后到运输，每一道关卡都保持着高度的警惕，不安全的因素被三元的每一个人用细致和责任心消灭得一干二净，切切实实做好中国好奶粉！

　　对于国产奶粉来说，仅仅做到食品的安全还不行，只有在消费者中树立诚信的大厦，国产奶企才能屹立不倒。诚信不仅是一种道德要求，而且是企业的一个黄金原则。三元奶粉掌门人吴松航说过的一句话：如果把国产奶企比喻成“舟”，那消费者就是“水”，载舟覆舟，根在诚信。

　　这话令人难忘。

　　是的，国产奶企的安全与诚信直接决定中国奶企的发展前景。

　　无论中外，特别是在奶业这一领域，有一次失误并不可怕，重要的是，每一个沉痛教训发生之后，都能让人们看到从牧场奶源到奶粉制作工艺的改进，进而重塑企业的诚信，这才是企业食品安全之魂，同时也是国产奶粉无敌于天下之利器。