近日，黑龙江丹江快餐服务有限公司董事长黄明星做客《华商论见》，与央视著名主持人于胜春一起食品产业的破局与发展。
黑龙江丹江快餐服务有限公司成立于2013年3月13日。是一家及店面经营、加盟、连锁、食品研发、食品机械研发、加盟连锁二期管理等多元化运营集一身的服务企业。“丹江快餐”致力于弘扬中国饮食文化，做强本土餐饮品牌为宗旨，旗下品牌“快美佳”以快捷、美味、健康为理念，竭诚服务每一位商家、食客，以诚信、服务、共赢为运营根本，携手热爱餐饮行业的创业者共谋财富与成功。
民以食为天，食以安为先。在面对食品行业问题日益突出的今天，黄明星始终秉承着以质量为根本的经营理念不断发展。在如何确保他们的进货渠道安全问题时，黄明星这样告诉大家“我们是在几百家当中选择了几家，完了每个月通过流水，看它的现场的产品，我们有质检部门，再加上我们的制作工艺，每个环节都有检测，也是他们几百家当中选择了有口碑的，查他们大概几年的经营状况，有没有恶性的事件之类的，这些通过之后我们再进行详细的流程操作。包括消毒、各种环节，全都按超过国家标准制作。”
《华商论见》制片人王磊这样说道食品行业的安全问题，他说：“政府、协会、第三方独立，恐怕多方监督才能够使这个问题来完成，要不然我们今天的消费者和生产商的诚信，在食品这个特殊领域里边特别难建立，这是一个我觉着是我们目前一个迈不过去的一个坎儿。我觉着行业协会第三方自律，然后供应链全方位管理，信息透明，恐怕才是解决这个问题的出路。”
“快美佳”坚持“快乐、美好、佳人”的品牌定位，受到众多喜欢中式菜肴的顾客的喜爱。随着分店数量的增多，“快美佳”将为更多关注健康、追求生活品质的城市白领们提供持续稳定的高品质食品和美好的用餐体验。
