河北灵寿中天商厦食品安全如何监管?

　　近日，记者再次接到群众反映称：河北石家庄灵寿中天商厦食品销售柜台苍蝇乱飞，售货员赤手接触食品后有收银现象，食品卫生安全问题让人担忧希望媒体关注。

　　2016年9月8日，记者再次到灵寿中天商厦走访观察发现，上述苍蝇乱飞并在有些食品停落，食品销售员有直接用手接触人民币，并整理待卖食品，口罩也是象征性的带在下巴上并未遮挡口、鼻。

　　下有图片为鉴：

　　距2016年7月5日，曝光河北灵寿中天商厦以(超市销售散装食品不标注生产年月)为标题的食品安全问题，至今中天商厦食品安全存在的问题上也没有明显改进，部分柜台销售的散装食品标注了一些标签。

　　国务院办公厅日前印发了《食品安全工作评议考核办法》，明确今年起对省级政府的食品安全工作进行评议考核。考核主要从食品安全工作措施落实情况和食品安全状况两个方面，对食品安全组织领导、监督管理、能力建设、保障水平等责任落实情况进行评议考核。考核结果的具体应用将体现奖罚分明的原则，弄虚作假将被追责。

　　呵护舌尖上的安全，监管部门守土有责。此次出台《办法》的落点很直接，就是要更好地贯彻食品安全法，落实食品安全管理责任。新《食品安全法》之所以被称为“史上最严食品安全法”，就在于除了明确食品生产经营者的责任，还强化了监管者的责任——规定地方政府有食品安全考核、责任约谈等义务，进一步明确了属地政府负责的食品安全责任制。

　　健全监管体系，增强监管力度，本就是地方政府的分内事。事实上，即便没有此次《办法》，捍卫食品安全也应该成为党和政府必须承担的监管自觉。习近平早就说过，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验，“我们党在中国执政，要是连个食品安全都做不好，还长期做不好的话，有人就会提出够不够格的问题。”话说到这个份上，将食品安全与政绩考核联系一起，正是水到渠成，众望所归。考核只是一种手段，让公众吃得安全、吃得放心才是终极目标。李克强说过，不论是污染状况、食品问题，还是治理和处置的效果，都要公开透明，让公众、媒体能够充分、有效地加以监督。为此，将考核过程和结果详细公开，唤醒公众的监督意识，考核就能更具含金量。
来源：http://www.dzshbw.com/news/2016/xiaofei_0914/27031.html