G3商讯: 正在上大二女孩王晓娆小本创业卖哈姆特奶茶,火红的生意忙得团团转。她的店面不大,员工不多,但门口却停着七八辆小电驴,这是为什么呢?
兼职业务员也是大学生
中午12点左右,正是校外商贸街最热闹的时候,一个白净的女孩不断骑着小电驴进进出出,他就是王晓娆。商贸街内一座装修尚可的门面上写着哈姆特港式鲜茶饮,这是王晓娆的铺面,店内没什么客人,但是店员却非常忙碌。这个20平方米的门面,就是王建的创业第一步。
窗边的小桌上,一个女孩听着电话,并拿笔迅速记下来。“11号楼×××,要三杯珍珠奶茶、一份乌龙茗茶。”身边的两部手机接连响起来。刚挂上一个电话,又接起另一个,一个小时的时间,两部外卖热线几乎没有停止过。从11点到12点半,店里的店员要骑摩托车往返于学校与商贸街十几趟送奶茶。
“我也是大二的,在学校看到王晓娆招兼职的广告,想趁着课余时间打工。中午和晚上有时间就来接奶茶订餐电话。”小周也是王晓娆同校大二的学生,接电话的间隙,她和记者聊起来。“每天中午大约都得有接近100个奶茶订餐电话,得忙到12点半以后才能吃饭,就在店里吃个盒饭。”
暑假实地考察,父亲来帮忙
刚上大学的时候,王晓娆和很多大学生一样喜欢宅在寝室里,那么吃饭喝水问题就不好解决了,于是外卖兴起了。可是吃饭问题解决了,就有些同学抱怨没有好喝的了,想和饮品店的奶茶、果汁之类的,王晓娆想到既然饭可以外卖,饮料也可以外卖啊!
有了做奶茶饮品外卖的想法之后,他就和父亲商量。有着丰富的生意经验的父亲觉得这种大学里的小本生意风险小、受众群体多、可行性大,他给了女儿前期创业很大的帮助。
暑假里,王晓娆几乎把自己家乡所有奶茶的店子喝了个遍,看别人的口味和评价,并搜集到这些店里的订餐卡片。最后她发现哈姆特的客流量大,价位也不高,口味也很好,很是适合大学生群体,选择加盟哈姆特,并利用假期时间进行培训了。去年11月初,她的奶茶店在校外正式开张了。
一天外卖200杯奶茶
“ 店刚开张那两天,压力也挺大,总怕没人来买没人订饮料。我自己制作了外卖名片,共印制了3000份,找同学在每个宿舍散发。我不仅发卡片,还要向同学说清楚我们哈姆特的特色,例如没有外卖时间和份数的限制、十分钟内送上门等。”这些外卖卡发出去之后很快见效,开张不到一个星期,就有了稳定的外卖订餐量。
后来王晓娆又想到可以借助校园公共平台贴吧之类的宣传自家奶茶,没想到因自己长相可爱漂亮、性格活泼、语言幽默一时间成了校园创业明星,人称网红。她经常骑车送外卖到女生宿舍时,路上会有同学跟他打招呼,喊她王网红,她自己对此也挺无奈的。
现在王晓娆的奶茶店每天稳定在卖200到300份杯饮品,天气越来越冷,想喝到热乎乎奶茶饮品的人也渐渐多起来,王晓娆雇了几个学校里的学生专职送外点饮品,眼看着自家店生意越来越好了,按他的创业计划,目前的奶茶店只是“资本积累的第一步”,他甚至想到以后将奶茶店开到外市、外省!
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